Мімоза в новому виконанні: як приготувати - рецепти рибних салатів | Кулінарні новини | FoodOboz
Салат «Мімоза» вважається одним із найсмачніших, поживних і легких у приготуванні салатів. Щоб надати йому неповторного смаку, можна використати плавлений сир, а замість консервованої риби — запечену скумбрію.
Кулінар опублікувала в Instagram оригінальний рецепт смачної та делікатної "Мімози" з використанням сардини та плавленого сиру.
1. Овочі готуємо улюбленим способом, можна зварити або запекти в духовці. Після цього очистіть і натріть.
2. Дрібно покрашіть цибулю, посоліть її, додайте цукор та оцет, після чого залийте гарячою водою. Маринуйте протягом 15 хвилин. Потім злийте воду і змішайте цибулю із сардинами.
3. Складіть салат у шарах: спочатку викладаємо картоплю, змащуючи її майонезом, потім додаємо сардини з цибулею, а зверху посипаємо тертим плавленим сиром. Наступним шаром буде морква, також змащена майонезом, далі йде білок з майонезом, а завершує композицію тертий жовток, натертий на дрібній тертці.
Дайте салату трохи часу для настоювання, а потім подавайте на стіл!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
