М'ясо буде розпадатися на шматочки у вас на язиці: покрокове приготування рваної яловичини (відео)

Рвана яловичина -- ідеальний вибір для тих, хто хоче досягти ніжного та соковитого результату, не ризикуючи отримати жорсткий шматок м'яса. Багато хто постає перед труднощами у приготуванні яловичини. Іноді навіть при тривалому приготуванні вона залишається щільною і сухуватою.

Рецепт, про який розповіла блогерка @evgeniakarpa в Instagram, здатен повністю вирішити цю проблему. Тривале приготування при низькій температурі дає можливість використовувати практично будь-який шматок яловичини. Єдиний мінус – процес займає чимало часу. Проте результат неодмінно виправдає всі витрати часу.

Цей рецепт дозволяє м'ясу буквально розпадатися на соковиті волокна без зусиль. Ви з легкістю зможете використовувати його в сендвічах, салатах, подавати зі спагеті, картоплею або будь-якими іншими гарнірами.

Раніше ми ділилися рецептом приготування лінивих голубців. У цій версії замість традиційних капустяних листів застосовується лаваш.