Не варто витрачати гроші: простий рецепт найсмачнішої ягідної панакоти, з яким впорається навіть кошеня!
Цей десерт є справжньою класикою, і тепер саме час створити прохолодну ласощі для спекотного літа.
До того ж, його можна зробити менш солодким.
Перш ніж розпочати, потрібно подбати про необхідні інгредієнти. Ось список, що потрібно підготувати:
Спочатку потрібно підготувати желатин. Його потрібно висипати в склянку і залити водою (підлога склянки). Залишити залитий желатин слід на 10 хвилин. Поки желатин набухає, потрібно з'єднати молоко, вершки та цукор. Бажано взяти каструлю з товстим дном та на невеликому вогні довести до кипіння, але не кип'ятити. Желатин слід підігріти зовсім маленькому вогні, щоб він розчинився. Потім додати його до молочної маси і перемішати.
Необхідно стежити за тим, щоб він цілком розчинився. Після цього потрібно розлити його у відповідні форми і залишити в прохолодному місці до повного затвердіння.
Поки основа панакоти застигає, слід зробити ягідний соус. Він готується досить швидко. Для цього всі ягоди потрібно помістити в блендер та перебити. За бажанням можна додати м'яту, але вона краще підходить як прикраса.
До ягід можна також додати цукор для покращення смаку. Коли молочна частина десерту застигне, її потрібно обережно вийняти з форм. Потім полийте зверху свіжоприготованим ягідним соусом. Десерт виявиться смачнішим, якщо дати йому постояти при кімнатній температурі деякий час — таким чином, аромати ягід і вершків зможуть повністю розкритися. Крім того, консистенція стане більш м'якою та ніжною.
Нагадаємо, що мариновані слива можуть слугувати як закускою, гарніром до м'яса або просто смакувати самостійно. Пропонуємо вам універсальний рецепт смачних маринованих слив, який підійде для будь-якої події.
Раніше ми повідомляли про желе з кавуна: десерт, який прикрасить солодкий стіл. Технологія дуже проста, багато часу не знадобиться.
Також стало відомо про дуже ароматне варення з аличі з вином: рецепт, який точно не дасть нудьгувати взимку. На готування піде лише близько 30 хвилин.
