Які добавки зроблять вашу каву ще кориснішою: перший інгредієнт, рекомендований експертами з харчування.
Існує безліч добавок, які можуть підвищити корисність вашої кави.
Поціновувачам кави зазвичай радять уникати додавання до свого напою інгредієнтів, які можуть знизити його користь, таких як солодкі сиропи чи вершки. Проте, як зазначає видання Parade, існують певні добавки, які можуть підвищити корисні властивості вашої кави.
Якщо ви прагнете максимально підвищити користь від вашої кави, Дженніфер Хаус, магістр наук і дієтолог в First Step Nutrition, радить додавати до напою ашваганду, відому також як індійський женьшень. Ця рослина є потужним адаптогеном, що допомагає зменшити рівень тривожності та покращити якість сну. Ашваганду можна знайти у формі порошку або рідкого екстракту, а для досягнення помітних результатів рекомендована щоденна доза варіюється від одного до шести грамів.
Проте, включення ашвагандхи в каву - це не єдиний метод підвищити її користь. Дослідники харчування виділяють ще п’ять спецій, які також можуть доповнити напій.
За словами сертифікованого дієтолога Серени Беналі, кориця містить потужні антиоксиданти, які допомагають боротися з окислювальним стресом і зменшують запалення в організмі. А зареєстрована дієтологиня та директорка з питань здоров'я в Elior North America Шері Нельсон зазначає, що кориця в каві може допомогти знизити стрибки цукру в крові після їжі та покращити чутливість до інсуліну.
"Додавання молока до кави - чудовий спосіб підвищити її харчову цінність, зокрема, завдяки збільшенню споживання білка, кальцію і вітаміну D", - каже Беналі. Якщо ви не переносите лактозу або є веганом, зробіть вибір на користь рослинного молока.
Якщо вам подобається смак куркуми, додавання її до кави може допомогти боротися із запаленням і поліпшити роботу мозку, каже Нельсон. Вона радить додавати до кави від чверті до половини чайної ложки меленої куркуми разом із дрібкою чорного перцю, тому що чорний перець допомагає куркуміну в куркумі (найкориснішій частині) краще засвоюватися організмом.
Імбир може допомогти травленню, зменшити нудоту і має протизапальну дію, зазначає Нельсон.
Якщо ви є шанувальником кави з шоколадом, Нельсон радить спробувати додати до вашого напою несолодкий какао-порошок. Цей інгредієнт багатий на флавоноїди, які є потужними антиоксидантами, здатними позитивно впливати на здоров'я серця, знижуючи артеріальний тиск і покращуючи кровообіг до мозку, зазначає вона.
Раніше УНІАН повідомляв про найефективніший протизапальний компонент, який варто включити в рецепт супу.